Séchage, manucure et curing
Le Séchage
C'est le laps de temps qui suit immédiatement la coupe des plantes pendant lesquel vous suspender vos plantes à l'envers dans une piece noire, fraiche, et aérée dans le but de les sécher. En général 1 a 2 semaines. Un séchage rapide donne un gout amer, un sechage lent donne un gout sucré (fruité). Arrêter le séchage dès que les branches se cassent nettement (cad, sont rigides), mais que les tetes restent souplent (10% d'humidité). Une tete qui s'effrite en "poudre" lorsque l'on fait son mélange avec le tabac est le reflet d'un trop gros séchage.
La Manucure
C'est l'action d'enlever les grandes feuilles non-résineuse (completement) et les petites feuilles résineuses (completement ou partiellement) de vos plantes coupées. La manucure peut etre tres fine, cad qu'on peut enlever beaucoup de petites feuilles pour ne laisser presque que des capsules. Le fait de manucurer trop finement peut faire perdre en qualité si on s'y prend mal car la resine risque de coller aux ciseaux ou sur les mains. N'oublier pas de garder les petites feuilles pour en faire du hashich de tres bonne qualité.
La Manucure se fait soit directement après avoir coupé les plantes, cad juste avant de les mettre à sécher, soit directement après le séchage, cad juste avant le curing. Cerains font deux manucures: ils en font une directement après avoir coupé les plantes, où ils enlevent les grandes feuilles; puis une autre après le séchage, où ils enlevent les petites feuilles. Je conseille de faire la manucure apres le sechage meme si c'est plus fastidieux techniquement. Le fait de la faire apres est benefique à la qualité du produit final, je ne dirait pas dans ce post pourquoi (c'est trop long).
Le Curing
Le curing consiste à ralentir le séchage et permet aux arômes de se développer.
Il dure de 15 jours à trois semaines.
Les têtes presques sèches sont mises dans des bocaux hermétiques et dans le noir.
Une fois par jour, les bocaux sont ouverts un quart d'heure pour enlever le surplus d'humidité.
La durée du curing est variable, elle ne dépend pas d'un temps déterminé mais plutot de l'état des tetes.
D'une manière générale, le curing est terminé lorsque l'odeur qui se dégage des pots en les ouvrant n'a plus l'odeur de "verdure", mais une bonne odeur de cannabis.
Fiez-vous à votre odorat.
Une fois le curing terminé, vos têtes sont prêtes à être dégustées. Tous vos efforts sont enfin récompensés.
Conseil de conservation
Une fois que le curing est terminé, les tetes sont pretes à etre consommées. Il faut bien sur laisser les bocaux au frais et dans le noir. Je conseille de surveiller l'état des tetes régulierement, histoire de voir si elles ne pourrissent pas en raison d'un mauvais curing par exemple. Continuez le curing dans ce cas-là...
Le fait de laisser macérer les tetes dans leur parfum va les améliorer sans cesse en qualité (le gout surtout). Le pic de qualité se situe à 6 mois d'age apres le curing.
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