Qu'est-ce que l'hydroponie
Introduction
La culture hydroponique malgré son nom technique est une méthode de culture très ancienne.
Le mot hydroponique vient du Grec, hydro = eau, ponos = travail. L'hydroponie est l'art de cultiver des plantes dans l'eau.
La culture hydroponique nourrit la plante par le biais d’un substrat inerte alimenté par une solution nutritive. Les racines des plantes pompent directement dans la solution leurs besoins nutritifs. La solution sera composée d’eau à pH ajustée, puis de différents engrais ou additifs formant la richesse d’une solution hydroponique. Cette solution peut être enrichie en oxygène par le biais d’une pompe à air relié à un bulleur en contact avec la solution.
Terre vs Hydroponie
Quelles sont les différences entre la culture en terre et la culture hydroponique ?
Déjà il est bon de rappeler qu’une plante issue d’une culture hydroponique n’aura pas forcément:
- un meilleur goût qu’une plante cultivée en terre
- une taille supérieure à une plante cultivée en terre
- des buds plus compacte qu'en terre
- un effet supérieur à une plante cultivée en terre
et vice versa.
Il est tout à fait possible de faire des cultures de quantité astronomique aussi bien en terre qu’en hydro.
Tout comme il est tout à fait possible de réaliser des cultures de qualité avec les 2 types de cultures.
Bref que cela soit clair : l’un n’est pas mieux que l’autre et vice versa.
C’est juste des façons différentes de cultiver.
Passons en revue les avantages et inconvénients de chaque culture :
Inconvénients de la culture en terre :
- saleté accrue due à la manipulation de terre
- obligation d’arroser régulièrement
- présence accrue de « squatteurs » dans le substrat
- difficulté d’apprécier l’arrosage pour un débutant
- difficulté pour gérer les engrais pour un débutant
- difficulté d’éradiquer les maladies et autre champignons
- demande un minimum d’expérience pour élaborer un bon terreau
- rempotages à effectuer
- rendement inférieur à celui d’une culture hydroponique
Avantages de la culture en terre :
- goût un peu plus « roots » parfois
- coût de reviens d’une installation de départ moindre
- consommation d’engrais inférieure à celle de la culture hydroponique
- possibilité de pratiquer une culture bio
- entretient simplifié du matériel
- récolte plus importante si c’est en extérieur
- pas de vérification du pH ni de l’EC à effectuer régulièrement
- limitation des problème de pH du à l’effet tampon de la terre
Inconvénients de la culture hydroponique :
- Coût élevé au commencement de la culture du à l’achat du matériel
- Obligation de surveiller régulièrement le pH et l’EC
- Consommation accrue d’engrais
- Obligation d’accroître la sécurité à cause de la proximité de l’eau et des câbles
- Nécessite d'utiliser des bacs de qualité suffisante pour éviter les fuites pendant l'absence du cultivateur et les problèmes qui vont avec ( débarquement des pompiers, et peut être des fonctionnaires de police....)
Avantages de la culture hydroponique :
- Possibilité de s’absenter quelques jours grâce à l’automatisation relative d’un système hydroponique
- Rendements souvent supérieur à celui d’une culture en terre (suivant l’expérience bien sur)
- Traitement simplifié des carences, maladie ou champignons par rapport à la terre
- Propreté optimale
- Substrat réutilisable à l’infini (billes d’argile)
- Pas de souci de sur/sous arrosage
- 1 seuls systèmes est nécessaires pour tout le cycle
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