Dernière version du 1 août 2008 à 17:12

Système NFT
Photo: oUgS@cannaweed

Introduction

La culture hydroponique malgré son nom technique est une méthode de culture très ancienne.
Le mot hydroponique vient du Grec, hydro = eau, ponos = travail. L'hydroponie est l'art de cultiver des plantes dans l'eau.
La culture hydroponique nourrit la plante par le biais d’un substrat inerte alimenté par une solution nutritive. Les racines des plantes pompent directement dans la solution leurs besoins nutritifs. La solution sera composée d’eau à pH ajustée, puis de différents engrais ou additifs formant la richesse d’une solution hydroponique. Cette solution peut être enrichie en oxygène par le biais d’une pompe à air relié à un bulleur en contact avec la solution.

Terre vs Hydroponie

Quelles sont les différences entre la culture en terre et la culture hydroponique ?

Déjà il est bon de rappeler qu’une plante issue d’une culture hydroponique n’aura pas forcément:

un meilleur goût qu’une plante cultivée en terre
une taille supérieure à une plante cultivée en terre
des buds plus compacte qu'en terre
un effet supérieur à une plante cultivée en terre

et vice versa.

Il est tout à fait possible de faire des cultures de quantité astronomique aussi bien en terre qu’en hydro.
Tout comme il est tout à fait possible de réaliser des cultures de qualité avec les 2 types de cultures.

Bref que cela soit clair : l’un n’est pas mieux que l’autre et vice versa.
C’est juste des façons différentes de cultiver.

Passons en revue les avantages et inconvénients de chaque culture :

Inconvénients de la culture en terre :

saleté accrue due à la manipulation de terre
obligation d’arroser régulièrement
présence accrue de « squatteurs » dans le substrat
difficulté d’apprécier l’arrosage pour un débutant
difficulté pour gérer les engrais pour un débutant
difficulté d’éradiquer les maladies et autre champignons
demande un minimum d’expérience pour élaborer un bon terreau
rempotages à effectuer
rendement inférieur à celui d’une culture hydroponique

Avantages de la culture en terre :

goût un peu plus « roots » parfois
coût de reviens d’une installation de départ moindre
consommation d’engrais inférieure à celle de la culture hydroponique
possibilité de pratiquer une culture bio
entretient simplifié du matériel
récolte plus importante si c’est en extérieur
pas de vérification du pH ni de l’EC à effectuer régulièrement
limitation des problème de pH du à l’effet tampon de la terre

Inconvénients de la culture hydroponique :

Coût élevé au commencement de la culture du à l’achat du matériel
Obligation de surveiller régulièrement le pH et l’EC
Consommation accrue d’engrais
Obligation d’accroître la sécurité à cause de la proximité de l’eau et des câbles
Nécessite d'utiliser des bacs de qualité suffisante pour éviter les fuites pendant l'absence du cultivateur et les problèmes qui vont avec ( débarquement des pompiers, et peut être des fonctionnaires de police....)

Avantages de la culture hydroponique :

Possibilité de s’absenter quelques jours grâce à l’automatisation relative d’un système hydroponique
Rendements souvent supérieur à celui d’une culture en terre (suivant l’expérience bien sur)
Traitement simplifié des carences, maladie ou champignons par rapport à la terre
Propreté optimale
Substrat réutilisable à l’infini (billes d’argile)
Pas de souci de sur/sous arrosage
1 seuls systèmes est nécessaires pour tout le cycle

Auteur(s) et source(s) :

acr @ Overweed
Lecter @ FCF

Différences entre les versions de « Qu'est-ce que l'hydroponie »

Dernière version du 1 août 2008 à 17:12

Introduction

Terre vs Hydroponie

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-La culture hydroponique malgré son nom technique est une méthode de culture très ancienne.Le mot hydroponique vient du Grec, hydro=eau,ponos=travail!L'hydroponie est l'art de cultiver des plantes dans l'eau!
+[[Image:NFT_2.jpg|right|thumb|220px|'''Système NFT'''<br> Photo: oUgS@cannaweed]]
-La culture hydroponique nourrit la plante par le biais d’un substrat inerte alimenté par une solution nutritive. Les racines des plantes pompent directement dans la solution leurs besoins nutritifs. La solution sera composée d’eau à ph ajustée,puis de différents engrais ou additifs formant la richesse d’une solution hydroponique. Cette solution peut être enrichie en oxygène par le biais d’une pompe à air relié à un bulleur en contact avec la solution.
+=Introduction=
+La culture hydroponique malgré son nom technique est une méthode de culture très ancienne.<br>
+Le mot hydroponique vient du Grec, '''hydro''' = '''eau''', '''ponos''' = '''travail'''. L'hydroponie est l'art de cultiver des plantes dans l'eau.<br>
+La culture hydroponique nourrit la plante par le biais d’un substrat inerte alimenté par une solution nutritive. Les racines des plantes pompent directement dans la solution leurs besoins nutritifs. La solution sera composée d’eau à [[Lexique#pH|pH]] ajustée, puis de différents engrais ou additifs formant la richesse d’une solution hydroponique. Cette solution peut être enrichie en oxygène par le biais d’une pompe à air relié à un bulleur en contact avec la solution. <br>
-== Terre vs Hydroponie ==
+= Terre vs Hydroponie =
 '''Quelles sont les différences entre la culture en terre et la culture hydroponique ?'''
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 Déjà il est bon de rappeler qu’une plante issue d’une culture hydroponique n’aura pas forcément:
--un meilleur goût qu’une plante cultivée en terre<br>
+* un meilleur goût qu’une plante cultivée en terre
--une taille supérieure à une plante cultivée en terre <br>
+* une taille supérieure à une plante cultivée en terre
--des buds plus compacte qu'en terre <br>
+* des buds plus compacte qu'en terre
--un effet supérieur à une plante cultivée en terre <br>
+* un effet supérieur à une plante cultivée en terre
 et vice versa.
-Il est tout à fait possible de faire des cultures de quantité astronomique aussi bien en terre qu’en hydro.
+Il est tout à fait possible de faire des cultures de quantité astronomique aussi bien en terre qu’en hydro. <br>
-Tout comme il est tout à fait possible de réaliser des cultures de qualité avec les 2 types de cultures.
+Tout comme il est tout à fait possible de réaliser des cultures de qualité avec les 2 types de cultures. <br>
-Bref que cela soit clair : l’un n’est pas MIEUX que l’autre et vice versa.
+Bref que cela soit clair : l’un n’est pas '''mieux''' que l’autre et vice versa.<br>
-C’est juste des façons différentes de cultiver.
+C’est juste des façons différentes de cultiver. <br>
-Passons en revue les avantages et inconvénients de chaque culture :
+Passons en revue les avantages et inconvénients de chaque culture : <br>
+<br>
-'''Inconvénients de la culture en terre :''' <br>
+'''Inconvénients de la culture en terre :'''  <br>
-''-saleté accrue due à la manipulation de terre<br>
+* saleté accrue due à la manipulation de terre
--obligation d’arroser régulièrement<br>
+* obligation d’arroser régulièrement
--présence accrue de « squatteurs » dans le substrat<br>
+* présence accrue de « squatteurs » dans le substrat
--difficulté d’apprécier l’arrosage pour un débutant<br>
+* difficulté d’apprécier l’arrosage pour un débutant
--difficulté pour gérer les engrais pour un débutant	<br>
+* difficulté pour gérer les engrais pour un débutant
--difficulté d’éradiquer les maladies et autre champignons <br>
+* difficulté d’éradiquer les maladies et autre champignons
--demande un minimum d’expérience pour élaborer un bon terreau<br>
+* demande un minimum d’expérience pour élaborer un bon terreau
--rempotages à effectuer <br>
+* rempotages à effectuer <br>
--rendement inférieur à celui d’une culture hydroponique'' <br>
+* rendement inférieur à celui d’une culture hydroponique'' <br>
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-'''Avantages de la culture en terre :''' <br>
+'''Avantages de la culture en terre :'''<br>
-''-goût un peu plus « roots » parfois<br>
+* goût un peu plus « roots » parfois
--coût de reviens d’une installation de départ moindre<br>
+* coût de reviens d’une installation de départ moindre
--consommation d’engrais inférieure à celle de la culture hydroponique<br>
+* consommation d’engrais inférieure à celle de la culture hydroponique
--possibilité de pratiquer une culture bio<br>
+* possibilité de pratiquer une culture bio
--entretient simplifié du matériel<br>
+* entretient simplifié du matériel
--récolte plus importante si c’est en extérieur<br>
+* récolte plus importante si c’est en extérieur
--pas de vérification du PH ni de l’EC à effectuer régulièrement<br>
+* pas de vérification du [[Lexique#pH|pH]] ni de [[Lexique#EC|l’EC]] à effectuer régulièrement
--limitation des problème de PH du à l’effet tampon de la terre	''<br>
+* limitation des problème de [[Lexique#pH|pH]] du à l’effet tampon de la terre	''<br>
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 '''Inconvénients de la culture hydroponique :	'''<br>
-''-Coût élevé au commencement de la culture du à l’achat du matériel<br>
+* Coût élevé au commencement de la culture du à l’achat du matériel
--Obligation de surveiller régulièrement le PH et l’EC<br>
+* Obligation de surveiller régulièrement le [[Lexique#pH|pH]] et [[Lexique#EC|l’EC]]
--Consommation accrue d’engrais<br>
+* Consommation accrue d’engrais
--Obligation d’accroître la sécurité à cause de la proximité de l’eau et des câbles<br>
+* Obligation d’accroître la sécurité à cause de la proximité de l’eau et des câbles
--Nécessite d'utiliser des bacs de qualité suffisante pour éviter les fuites pendant l'absence du cultivateur et les pblms qui vont avec ( débarquement des pompiers,et peut ètre des fonctionnaires de police....)	''<br>
+* Nécessite d'utiliser des bacs de qualité suffisante pour éviter les fuites pendant l'absence du cultivateur et les problèmes qui vont avec ( débarquement des pompiers, et peut être des fonctionnaires de police....)	''<br>
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-'''Avantages de la culture hydroponique :''' <br>
+'''Avantages de la culture hydroponique :'''
-''-Possibilité de s’absenter quelques jours grâce à l’automatisation relative d’un système hydroponique<br>
+* Possibilité de s’absenter quelques jours grâce à l’automatisation relative d’un système hydroponique
--Rendements souvent supérieur à celui d’une culture en terre (suivant l’expérience bien sur)<br>
+* Rendements souvent supérieur à celui d’une culture en terre (suivant l’expérience bien sur)
--Traitement simplifié des carences, maladie ou champignons par rapport à la terre<br>
+* Traitement simplifié des carences, maladie ou champignons par rapport à la terre
--Propreté optimale<br>
+* Propreté optimale
--Substrat réutilisable à l’infini (billes d’argile)<br>
+* Substrat réutilisable à l’infini (billes d’argile)
--Pas de souci de sur/sous arrosage <br>
+* Pas de souci de sur/sous arrosage
-- 1 seuls systèmes est nécessaires pour tout le cycle'' <br>
+* 1 seuls systèmes est nécessaires pour tout le cycle''
-== L'hydroponie passive ==
-L'hydroponie est perçue comme une technique chère.
-C'est paradoxal parce que justement c'est l'hydro qui a fait baisser les coûts des tomates et autres orchidées qu'on trouve dans tous nos supermarchés.
-L'hydro n'est donc pas forcément chère
-Il faut restreindre un peu ses envies high Tech mais la méthode marche sans problème : je parle de l'hydro passive.
-Pour les clones ou les plantes mères tout comme aux plantes qu'on va faire fleurir l'hydro passive fonctionne.
-Un peu de rigueur suffit la plupart du temps pour éviter les catastrophes
-L'hydro passive que je connais le mieux c'est avec la laine de roche.
-Voila en quelques étapes ce qu'il faut et ce qu'il faut faire:
-=== Etape 1: un plateau de culture ===
-L'idée c'est d'avoir un plateau de culture, un bac en tout cas quelque chose en plastique qui va servir de réserve d'eau.
-Pour les clones un bac de litière pour chat.
-Pour des plants mère des petits récipients ménagers (tupperware.)
-Pour des plantes en flo le mieux c'est un gros bac (du genre gamate de chantier en plastique qui ne coûte vraiment pas cher dans les magasins de bricolage.)
-=== Etape 2 : dire adieu à la terre ===
-Pour les clones il existe des petites cubes de ldr déjà entourés ça coûte pas trop cher
-Les mères et les plantes en flo méritent, je trouve d'avoir pour substrat le cube delta 20*20*20 de grodan. Il n'est pas si facile que ça à trouver (mais j'ai dit hydroponie pas chère et pas hydro super facile déjà toutes prémachée)
-Ca c'est chiffrable : 2€pièce mais permet de mener une culture du début à la fin sans problème.
-Les cubes de ldr sont mis à tremper dans de l'eau au pH ajusté avant utilisation
-=== Etape 3 : aller chercher à manger ===
-Qui dit ldr dit rien à bouffer si ce n'est les engrais.
-Donc engrais forcément. On parle toujours de Ecmetre je le sais mais on peut s'en passer si on arrive à se modérer sur les engrais.
-Je dirai de suivre les programmes d'engraissement des engrais hydro mais ne procéder qu'à 1/4 des arrosages avec de l'eau avec engrais.
-Les 3/4 restant à l'eau au pH ajusté.
-L'arrosage se fait par le dessus pour bien saturer le haut du cube
-Un arrosage par jour ira très bien. Au fond des bacs deux cm d'eau en permanence iront à merveille.
-Penser à changer l'eau du fond tous les 8-10 jours pour plus de sécurité
-En cas de problèmes rincer les cubes et changer l'eau du bac et ça repartira
-=== Etape 4 : combien ça coûte alors ===
-Pas très cher en réalité
-Bac et cubes pour des clones 10-15€
-Un bac avec 6 grow cubes (20*20*20) 15-20€
-Pour deux trois mères ça fait pas très cher : 10-15€
-== Les systèmes hydroponiques ==
-=== La coco ===
-Je fais une parenthèse pour aborder le sujet de la culture en coco. Le coco est un substrat pas tout à fait inerte dans le sens ou il contient des micro-organismes.
-Le coco peut se trouver sous plusieurs formes :
--Pains de coco à utiliser en hydroponie pure. <br>
--Sac de coco à utiliser avec un mélange de terre en pot.
-Si l’on utilise des pains de coco, alimentés par des goutteurs, il est déconseillé de partir de graines. En effet si le plant se révèle être un male, le plant sera coupé mais la place ne sera pas réutilisable. Il est donc fortement conseillé de partir de boutures ou à la rigueur de graine féminisée pour limiter les risques d’avoir des males, ce qui entraînerait une chute du rendement. Utilisé de la sorte le coco est difficilement réutilisable car les racines des anciennes plantes restent en partie dans les pains de coco.
-Utilisé en pot, le coco permet par exemple d’aérer le terreau.
-Ce substrat est extrêmement léger, ce qui peut se révéler pratique pour apprécier l’arrosage. Il suffit de soulever le pot et avec l’expérience, si l’on sent que c’est trop léger on arrose.
-=== Les installations hydroponique classiques ===
-'''Les systèmes dits "NFT"'''
-Ils se composent de bacs coupés 2 zones.
-La première zone est là ou repose la solution, la 2nd contient le tapis et les racines des plantes.
-Le tout est protégé par un couvercle.
-Les racines vont pomper la solution en s’étalant sur le film nutritif en question.
-Avec le temps, il se forme donc un tapis de racines.
-La solution est pompée dans la partie inférieure du bac pour être déposée dans la partie supérieure. Ceci aura pour but d’alimenter le film nutritif en solution, le surplus de solution redescendra par gravité dans le 1er bac et ainsi de suite.
-La solution en pompée en continue et ceci permet de fournir en continu aux plantes un environnement fourni en nutriments.
-'''La table à marée'''
-Le principe est d’alimenter en continu, les plantes sont nourries par intermittente. Chaque cycle d’arrosage est appelé marée. Une fois la table pleine et le substrat suffisamment irrigué, la pompe arrête d’alimenter en solution et la solution peut s’écouler par les trous de drainage. La pompe est réglée sur minuterie. Idéalement, le cultivateur aura réglé la minuterie de façon à ce qu’elle s’arrête lorsque le niveau d’eau sera maximal.
-''Avantages :'' <br>
--	Coût d’achat assez réduit<br>
--	Facile à nettoyer entre 2 cycles. Il suffit d’enlever le tapis de racines, de nettoyer le système à l’éponge et de rincer le tout.<br>
--	Encombrement réduit en hauteur<br>
--	Facilité d’emploi <br>
-''Inconvénients :'' <br>
-- Légèreté du couvercle qui peut amener à le changer régulièrement<br>
-- Manque de brassage de la solution dans la cuve.<br>
-- Nécessite un minuteur assez précis de façon à optimiser les cycles de marées	<br>
-'''Le Waterfarm ou système similaire de goutte à goutte'''
-Le système est constitué de 2 bacs . Le bac inférieur contient la solution, le supérieur contient le substrat (bille d’argile en général) et les plantes. Une pompe amène la solution à la surface du substrats. La solution s’écoule par le biais d’un anneau percé. La solution, va ainsi arroser les pied puis retomber dans le 1er bac, et ainsi de suite.
-Il est conseillé de maximiser l’oxygénation de la solution en ajoutant une pompe à air relié à un bulleur dans le 1er bac.
-''Avantages :'' <br>
-- Coût d’achat assez réduit<br>
-- Facile à nettoyer entre 2 cycles. Il suffit de retirer le substrat avec les racines, de nettoyer le système à l’éponge et de rincer le tout.<br>
-- Facilité d’emploi <br>
-''Inconvénient :'' <br>
-- Nécessite souvent une grande quantité de substrat.<br>
-- Laborieux à vidanger vu la contenance <br>
-'''Le Bubbler'''
-Le principe du bubbler est d’éclabousser les racines en faisant éclater des bulles de solution nutritives dans une premier temps.
-Ensuite les racines pompent la solution directement dans le fond du bac.
-Ce type d’hydroponie est dite passive.
-Un seul bac suffit. Le bac doit être recouvert pour éviter le prolifération d’algues ou encore le développement de champignons. Le couvercle sera donc percé de plusieurs trous de la forme des pots dans lesquels les pieds seront plantés. Les pieds sont donc insérés dans des pots remplis de billes d’argile ou encore de laine de roche.
-Dans le bac se trouve un ou plusieurs bulleurs relié à une ou plusieurs pompes à air.
-Il n’existe à ma connaissance aucun bubbler commercialisé. Ce système nécessite donc un minimum de bricolage
-''Avantages :'' <br>
-- Constitue le système hydroponique le moins cher<br>
-- Facile à nettoyer, il suffit d’enlever les racines du bac,de nettoyer le système à l’éponge et de rincer le bac <br>
-''Inconvénients :'' <br>
-- Nécessite de bricoler<br>
-- Nécessite une pompe à air de puissance moyenne de préférence et un à plusieurs bulleurs. <br>
-== Culture aéroponique ==
-Le principe de ce type de culture est de pulvériser un jet nutritif pour constituer un environement chargé en oxygène pour les racines.
-En effet avec ce type de système,le jet nutritif avoisine les 20% d'oxygène ce qui n'est pas le cas avec un système hydrponique classique.
-L'avantage de l'aéroponie est donc une meilleure assimilation des éléments nutritifs par les plantes de part la composition de l'environement.
-Ceci est rendu possible grace à la faible taille des particules pulvérisées.
-Pour arriver à pulvériser et non arroser la solution nutritive sur les racines,il est nécessaire de posséder une pompe pouvant développer une pression conséquente.
-La pompe en question alimentera un circuit d'irigation se finissant par des buses d'abspertion, les brumisateurs.
-L'irrigation se fera par intermitence
-Avec cette catégorie de système l'absorption étant maximale,les racines se développeront sans communes mesures,il est donc important d'anticiper sur la taille des tubes contenant les racines pour éviter que ces dernière empèchent l'écoulement.
-''Avantages :'' <br>
-- Constitue le système hydroponique le plus performant<br>
-- Rendement optimal <br>
-''Inconvénients :''
-- Nécessite un investissement financier considérable<br>
-- Nécessite une pompe à eau de puissance importante. <br>
 '''''Auteur(s) et source(s) :'''''
-acr@overweed<br>
+acr @ [http://www.overweed.net Overweed] <br>
-Lecter@fcf
+Lecter @ [http://fcf.cannaweb.org/ FCF]

Différences entre les versions de « Qu'est-ce que l'hydroponie »

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